S'ha acabat el bròquil


En castellà: SE ACABÓ LO QUE SE DABA

L’origen el trobem en la Barcelona del segle XIX, en una fonda del carrer de la Boqueria, la Fonda Nacional, famosa perquè es podia menjar bé i molt econòmic, a més feien un bròquil que a la gent li agradava molt. Els cambrers demanaven els plats a la cuina amb una cantarella molt especial. Per exemple: “tres de seques per a un senyor que es porta el pa i de vi no en beu”. I quan un plat s'exhauria, també ho feien amb cantarella: “S’ha acabat el bròquil”.

Quan van enderrocar l’edifici on era la Fonda Nacional, es va popularitzar la frase: “S’ha acabat el bròquil” perquè tothom trobava a faltar el bròquil d’aquella fonda.